세계보건기구에서는 완전식품을 지정하고 있는데 그 중 하나가 바로 스피루리나입니다. 스피루리나의 경우 생명력이 아주 강하기 때문에 바다에서 나는 산삼이라고 불리는 식품입니다. 최근 건강에 관해 세계적으로 관심이 높아지는 가운데 스피루리나가 떠오르고 있습니다. 스피루리나 효능, 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
스피루리나는 지구에 존재하는 해조류 가운데 가장 오래된 생물입니다. 고대 아프리카와 멕시코 등에서 섭취해온 역사가 있지만 세계적인 관심을 받은 것은 얼마되지 않았습니다. 스피루리나는 미래 인류의 식량으로 언급되고 있을만큼 가치가 어마어마합니다. 특히 식량난을 극복할 대체 식품으로 언급되고 있다고 합니다.
면역력이 낮아지면 체내에 침입한 바이러스의 공격에 저항하는 힘이 약해진 탓에 주로 감기에 많이 걸리는 등 잔병이 생기게 됩니다. 스피루리나를 섭취해주면 피코시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 혈액 내 백혈구가 성장하는 것을 도와줌으로써 면역력 강화에 도움이 됩니다.
손상된 간이 회복되려면 비타민과 함께 단백질을 필요로 합니다. 스피루리나에 함유된 단백질은 그 양이 콩과 비교하면 두배 육류와 비교하면 네 배가 될 만큼 양이 많습니다. 스피루리나에는 각종 비타민도 풍부하게 함유되어 있기 때문에 간 건강에 도움이 됩니다.
세계적인 스타들도 스피루리나를 통해 다이어트를 한다는 소식이 전해지면서 스피루리나의 다이어트 효능에 관심을 가지는 분들이 많습니다. 우선 단백질 함량이 높은 스피루리나를 섭취하게 되면 포만감이 오래 유지되기 때문에 과식을 막을 수 있습니다. 다이어트 시 부족할 수 있는 영양성분을 감마리놀렌산과 필수 아미노산을 풍부하게 함유하고 있는 스피루리나를 섭취함으로써 보충해줄 수도 있습니다.
제가 스피루리나를 접하게 된 것이 바로 이 효능 때문입니다. 바로 장 건강과 변비에 관련된 효능입니다. 스피루리나에는 식이섬유가 많이 함유되어 있습니다. 식이섬유는 장 건강 개선에 아주 좋은 성분입니다. 그리고 숙변 제거를 도와주기 때문에 변비 증상 개선에 좋습니다.
중금속이 체내에 들어오게 되면 잘 배출되지 않는 탓에 많은 부작용을 유발합니다. 스피루리나에는 중금속을 배출하는데 도움이 되는 엽록소 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 방사능 노출로 인한 피해자를 치료하는 데에 스피루리나가 사용될만큼 방사능 오염물질 배출에도 도움이 된다고 합니다.
스피루리나는 과다섭취시 문제가 발생할 수 있습니다. 과다 섭취할 경우 복통이나 설사를 유발할 수 있다고 합니다. 그리고 신장이 안좋은 분들도 섭취하는데 주의하셔야 합니다. 체내의 수분을 배출하는데 잘 안이루어질 수 있기 때문에 부종 발생 위험이 있다고 합니다.
미래 식량난을 극복할 식품으로 대두되고 있는 스피루리나지만 과다섭취시 복통이나 설사 등의 부작용이 있을 수 있으니 적당량만 섭취하시길 바랍니다. 스피루리나 효능, 부작용에 대해 알아보았습니다.
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