회식 자리에서 고기를 먹거나 집에서 쌈밥을 먹을 때 빠지지 않는 야채가 있습니다. 대한민국 국민이라면 대부분이 그 향기를 좋아하는 야채입니다. 바로 깻잎이죠. 어릴 때에는 부드러운 상추만 골라먹곤 했었는데 나이가 들면서 저도 깻잎 향이 더 좋아졌습니다. 오늘은 깻잎 효능, 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
빈혈은 철분이 부족한 경우 많이 오는 증상입니다. 철분은 혈관 내에 혈액속에 있기 때문에 여성분들의 경우 생리 때 빈혈 증상이 많이 오는 분들이 계실텐데요. 깻잎에는 철분 함유량이 높기 때문에 빈혈 증상 개선에 도움을 줍니다. 많은 사람들이 시금치에 철분이 많이 함유되어 있다는 사실은 알고 계실텐데요. 깻잎에는 철분이 시금치보다 많이 함유되어 있다고 합니다.
깻잎은 항산화 작용이 뛰어나다고 합니다. 항산화 작용이 좋으면 면역력 증진과도 연관이 있는데요. 깻잎에 함유된 베타카로틴은 상추와 비교했을 때 4배가 함유되어 있습니다. 잔병으로 고생하는 분들은 고기 드실 때 깻잎을 한 장 더 먹는다면 도움이 되겠네요.
위에서도 언급했듯이 깻잎에는 항산화 성분인 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 작용을 통해 신체가 노화되는 것을 억제하는데 도움을 받을 수 있는데요. 피부 노화 억제에도 도움이 된다고 합니다. 피부미용에 관심이 많은 분들은 깻잎을 좀더 즐기시면 도움이 되겠네요.
깻잎을 섭취하면 암 예방에 도움이 된다고 합니다. 마늘에 항암효과가 많다는 사실은 많이들 들어보셨을거라 생각됩니다. 깻잎도 항암효과에 도움이 된다고 합니다. 깻잎의 항암효과에 관한 연구가 많이 발표되고 있고 지금도 많은 연구가 이루어지고 있을테니 깻잎 평소에 많이 먹어야 겠습니다.
깻잎 특유의 향은 정유성분이라고 합니다. 정유성분이란 방부제 역할을 하는 성분으로서 깻잎을 섭취하면 이 성분의 도움으로 식중독 예방에 효과가 있다고 합니다. 식중독에 잘 노출되는 날 음식들을 먹을 때 함께 섭취하면 도움이 될 것 같습니다.
깻잎은 대한민국 국민이라면 어릴 때부터 고기를 먹을 때 먹기 때문에 큰 부작용은 없는 것으로 알려져 있습니다. 다만 제 친구 중에도 한 명이 있는데 깻잎 알러지가 있는 분들이 있습니다. 혹 깻잎을 먹고 알러지 증상이 나타난다면 병원에서 전문의와 상담하시길 바랍니다.
그리고 신장쪽에 문제가 있는 분들은 깻잎 섭취에 주의를 가하셔야겠습니다.
칼륨 배출과 관련된 신장 질환을 앓는 사람의 경우 깻잎이 안좋을 수 있다고 하니 신장이 약한 분들은 의사와 상담 후 깻잎을 섭취하시길 바랍니다.
쌈을 싸먹을 때 상추와 함께 깻잎을 싸 먹어도 그 맛이 일품입니다. 앞으로는 고기 먹을 때나 쌈을 먹을 때 깻잎을 한 장 더 넣어서 맛있고 건강하게 식사해야 겠습니다. 깻잎 효능, 부작용에 대해 알아보았습니다.
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