브로콜리 효능, 부작용

브로콜리 효능, 부작용

브로콜리는 세계 10대 슈퍼푸드에 당당히 이름을 올리고 있는 채소입니다. 세계적으로 그 효능을 인정받은 브로콜리는 신기하게도 양배추의 한 종류라고 합니다. 다이어트를 할 때나 반찬의 종류로 또는 맛으로도 먹는 등 먹기도 편한 식품입니다. 오늘은 브로콜리 효능, 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

해독과 항암식품으로 잘 알려져 있는 브로콜리는 비타민C와 엽산 그 외의 항암물질들이 풍부하게 함유되어 있습니다. 서양에서는 음식에 가장 많이 사용되는 채소라고 할 정도로 많은 사람들이 즐겨 먹습니다. 수프로 먹거나 스튜 그리고 샐러드에 먹는 등 다양한 방법으로 섭취가 가능합니다.

브로콜리 효능

첫 번째 브로콜리 효능으로 항암효과가 뛰어납니다.

대표적인 브로콜리 효능은 뭐니뭐니해도 바로 항암효과 입니다. 베타카로틴과 비타민C 그리고 비타민E 등 항산화 물질이 아주 풍부하게 함유되어 있습니다. 활성산소 제거에 탁월한 효능을 지닌 베타카로틴은 항암효과가 아주 뛰어납니다. 이는 풍부하게 함유된 비타민과 함께 작용하여 체내 유해성분들을 줄이는데 도움을 줍니다. 한 열구결과 브로콜리를 주당 2회 이상 섭취하면 전립선암의 발병률이 45%가량 낮아진다고 합니다.

두 번째 브로콜리 효능으로 면역력 강화에 좋습니다.

브로콜리에는 셀레늄이 함유되어 있습니다. 셀레늄의 경우 면역력을 높여주기로 유명한 성분입니다. 또한 각종 비타민류가 많이 함유되어 있기 때문에 세균 감염의 위험으로부터 보호해주는 효과가 있으며 피부 점막의 유해물질로부터의 저항기능을 강화시켜 주는데 도움이 됩니다.

세 번째 브로콜리 효능으로 다이어트에 효과적입니다.

브로콜리는 열량이 상당히 낮습니다. 100g당 브로콜리 열량은 27~30kcal이기 때문에 아주 저열량 식품입니다. 그리고 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 식사에 곁들여 먹으면 포만감이 빨리 느껴지고 오랫동안 유지시켜 줍니다. 엽산이 포함되어 있어 혹시모를 다이어트시 빈혈 예방에도 좋습니다. 기타 영양소도 풍부하여 다이어트를 할 때 영양이 부족한 부분을 보완해 주는역할도 합니다.

네 번째 브로콜리 효능으로 피부미용에 좋습니다.

브로콜리에는 비타민C가 엄청난 양이 함유되어 있습니다. 비타민C하면 바로 떠오르는 레몬보다 2배가량의 비타민C가 함유되어 있기 때문에 실로 엄청난 양이라 할 수 있습니다. 비타민C의 효과로인해 피부재생에 도움을 주고 각종 피부 트러블 증상의 개선에 효과적입니다. 브로콜리에 함유된 카로틴의 경우 피부를 튼튼하고 깨끗하게 하는데 도움이 된다고 합니다.

브로콜리 부작용

브로콜리는 혹시 갑상선쪽 질환을 앓거나 기능이 약한 분들은 많은양을 섭취하지 마시길 권합니다. 혹은 섭취를 자제하는 것이 좋을것 같습니다. 관련 질환을 앓고 계시다면 의사와 상담을 해 보시고 섭취하시길 바랍니다. 브로콜리 효능, 부작용에 대해 알아보았습니다.