마늘 효능 10가지 확실히 알아보자 (간단)

마늘 효능 10가지 확실히 알아보자 (간단)

과연 한국인의 식탁에서 절대 빠지지 않는 것들은 어떤 것들이 있을까요? 대표적인 음식이 바로 마늘이라고 생각되는데요. 오늘은 한국인이 가장 사랑하는 음식재료 중 하나인 마늘 효능 10가지에 대해 알아보겠습니다. 마늘 하면 연관되는 것이 바로 힘 또는 정력 등인데요. 고대 이집트에서 피라미드 만드는 인부에게 힘을 내도록 먹였다고 하니 뭔가 연관성이 있어보입니다. 

또한 허준이 지은 동의보감에도 마늘 효능에 대해 언급이 되어 있는데요. 동의보감에 따르면 마늘은 소화기관인 위장을 따뜻하게 해주고 냉증을 완하시켜준다고 합니다. 또한 얼마전 10대 슈퍼푸드로 선정된 마늘은 암도 막아주는 복덩어리 음식입니다.  하지만 마늘 특유의 강한 냄새가 유일한 단점이 아닐까 생각되는데요.  마늘에는 100여 개의 이점이 있고 하나의 단점이 있다는 일해백리라 불립니다. 그렇다면 마늘 효능 10가지 과연 얼마나 좋은 효능들이 있을까요?

마늘 효능 10가지 

1.항암작용이 있는 마늘 효능은 세계적으로 주목받는 음식입니다. 

 마늘 성분 중 알리신과 항산화작용을 하는 유황물질 등이 다양하게 함유되어 있어 간암, 대장암을 예방해주는 메틸시스테인을 함유하고 있으며 땅에서 셀레늄을 흡수하여 마늘에 저장하고 있습니다. 마늘은 현재 알려진 항암식품들 중 1위 자리를 꿋꿋이 지키고 있습니다. 마늘의 알리신이 만드는 셀펜산 물질은 현재 알려진 항산화물질 중에서도 활성산소를 제거하는데 가장 빠른 속도를 지닌다고 합니다.

2. 살균작용과 향균작용이 강력하다.

마늘에 함유된 알리신은 살균과 향균작용에서도 강력한 힘을 보여주는데요. 마늘 특유의 강한 냄새인 알리신은 곰팡이나 대장균 그리고 포도상구균 등등에 대해 살균력이 엄청나게 높다고 합니다. 그리고 생마늘의 경우 페니실린, 테라마이신을 넘어서는 살균력을 갖고 있다고 하니 정말 대단하지 않나요? 심지어는 위궤양을 유발할 수 있는 헬리코박터파이로리균을 죽인다고 하니 엄청난 살균력을 지닌 마늘 효능 입니다. 예전 친구가 헬리코박터파이로리균 때문에 대장 내시경과 치료를 받는다고 고생한 적이 있는데요. 그때 어떤 친구가 장난으로 마늘을 장에 넣어주면 바로 나아버린다고 했는데 오싹하지만 뭔가 연관이 있는 듯하여 신기하네요. 하지만 절대로 마늘을 장에 직접 넣으시면 안됩니다. Don`t try this at home! 명심하세요 절대 따라하면 안됩니다.

3. 변비예방에 효과적입니다.

마늘은 소화기관을 도와 소화를 원활하게 해주어 변비를 예방하는 데 탁월한 효과가 있습니다. 마늘 효능에서 빠지지 않는 성분인 알리신이 위, 장의 점막을 자극하여 소화효소 분비 촉진 등에 도움을 줘 소화 과정을 향상시켜줍니다. 또한, 마늘은 대장의 연동운동을 촉진시켜 주어 변비 예방에도 효과적입니다.

4. 신경을 안정시켜주고 진정효과를 가져다 줍니다. 

마늘 효능 중 신경을 안정시켜주고 진정효과를 준다는 사실은 잘 모르실 텐데요. 마늘 성분인 알리신, 비타민B1 의 경우 신경세포의 흥분을 진정시키는데 효과가 있고 신경세포를 안정시켜주어 혈액순환을 원활히 해주고 체온을 상승시켜 스트레스를 해소시키며 불면증 해소에 도움을 줍니다. 저도 마늘 효능 3번 까지는 들어본 적도 있고 예상도 했지만 신경안전 효과에 진정효과까지 가져다 준다니 정말 놀라운데요. 마늘 섭취량을 조금 더 늘려야 겠습니다.

5. 노화방지, 피로회복에 탁월한 효능을 보입니다.

 

마늘 효능 중 간기능에 관련된 것이 있는데요. 마늘은 간 기능을 개선해주어 피로회복에 도움을 주고 노화를 방지하는 효과가 있습니다. 마늘의 성분 중 알리신의 경우 체내 비타민B1과 결합하게되면 활성비타민인 알리티아민으로 변합니다. 알리티아민은 비타민B1의 흡수를 최대 20배 정도 높이므로 피로를 회복하는데 큰 도움을 줍니다. 또한, 각기병에 효과적인 비타민B를 통해 체내 과산화지방 생성 억제를 통해 노화 진행을 방해합니다. 비타민B군의 경우 간의 각종대사와 밀접한 연관이 있으므로 적재적소에 공급이 되어야 합니다. 그런데 마늘을 섭취하면 생성되는 알리티아민이 바로 그 역할을 담당하고 있죠.

6. 자양강장, 감기예방에 좋습니다.

마늘 효능으로 가장 널리 알려진 것이 바로 자양강장이 아닐까 생각되는데요. 마늘의 강한 냄새 원인인 성분 알리신과 비타민 B1이 결합되어있는 알리티아민(활성비타민 B1)은 비타민 B1군보다 흡수가 엄청 잘되고 혈중에 머무르는 시간이 길다고 알려져 있습니다. 따라서 활성비타민 B1의 경우 당의 에너지 대사를 높여주어 피로회복과 체력강화에 좋은 효과가 있습니다. 또한 마늘 성분인 알리신은 항 바이러스 작용을 가지므로 감기 예방에도 탁월한 효과가 있다고 밝혀졌기 때문에 자양강장 뿐 아니라 감기 예방에도 도움을 주겠죠.

7. 혈관질환 예방

마늘 성분인 알리신 성분은 혈중 콜레스테롤, 중성지방 수치를 조절하여 낮춰주므로 혈액이 흐르는 공간을 확보해줘 혈액순환에 탁월한 효과가 있습니다. 또한, 마늘 성분 중 스콜지닌도 혈관을 확장해주어 혈액순환이 잘 일어나게 해주므로 안좋은 콜레스테롤을 혈관에서 없애주어 혈액을 맑게 해주는 효과가 있답니다. 그리고 마늘 성분인 아조엔과 피라진의 경우 혈소판의 응집현상을 억제해주어 혈류량을 개선시킴으로써 혈관 질환 예방에 탁월합니다.

8. 당뇨예방 

마늘 효능 중 당뇨에 관련된 것도 있습니다 바로 마늘을 섭취 함으로써 당뇨를 예방하는 효과인데요. 당뇨의 경우 유전 또는 영양문제 그리고 췌장 분비 호르몬인 인슐린이 부족하게 되면 발생하는데요. 체내 에너지 대사 촉진에 관여하는 비타민B1 + 알리신이 결합되면 알리티아민으로 전환되어 활성비타민 B1이 상태가 되어 비타민B1보다 효과 좋게 당질대사 촉진에 관여합니다. 그리고 마늘 성분인 알리신의 경우 비타민B6와의 결합을 통해 췌장 세포 활성화를 도와주므로 인슐린의 분비를 촉진시켜줍니다.

9. 다이어트에 효과적입니다. 

마늘은 다이어트 분야에도 좋은 효능을 가지고 있습니다. 마늘을 섭취하게 되면 몸의 온도를 높여주며, 위장운동을 활성화 시켜주므로 변비 해결에 탁월하므로 곧바로 피부에서 효과가 나타납니다. 또한, 신진대사를 높여주고 말초혈관 확장에도 탁월하므로 혈액순환이 좋아져 피부미용으로 직결됩니다. 그리고 미네랄이 다량 함유된 마늘은 체내 노폐물에 영향을 주어 체지방이 빠지게 되어 다이어트에 효과적이면서 피부까지 맑아지는 일석이조의 효과를 보입니다.

10. 해독작용 

마늘을 섭취하면 체내 독소를 해독해주는 해독작용을 해줍니다. 그리고 알러지 억제에 효과적인데요. 마늘 성분인 시스테인, 메티오닌의 뛰어난 해독작용으로 인해 간기능을 강화시켜줍니다. 그리고 마늘의 알리신, 알리인 성분이 수은과 같은 중금속 배출에 효과적이고 기타 세균들도 제거하는 기능을 합니다. 마지막 마늘 해독 효능으로 아토피성 피부염의 알러지 반응을 줄여주며, 소멸시키기도 합니다.