곤약 효능 (최신)

곤약 효능 (최신)

다이어트를 하면서 식단관리를 해 본 분이라면 누구든 곤약을 들어봤거나 먹어봤을 정도로 곤약은 다이어트와 밀접한 연관이 있습니다. 하지만 반대로 곤약의 낮은 칼로리로 인한 다이어트에 효과적이라는 효능 말고는 다른 효능에 대해서는 잘 알지 못하는 경우가 많을텐데요. 오늘은 곤약 효능 에 대해 알아보도록 하겠습니다.

곤약이란? 

곤약은 바로 구약나물 이라는 나물의 땅속 줄기 가루를 이용해 만들어낸 식품입니다. 구약나물 가루에 물을 섞어 두어시간 숙성해준 후 만드는데요. 중국에서는 과거부터 비만 치료용으로 사용되었다고 합니다. 역시 다이어트와 관련이 깊은데요. 동의보감에도 기록될 정도로 곤약 효능은 뛰어납니다. 주 성분은 글루코만난 이라는 성분인데요. 변비에 좋은 식이섬유라고 합니다. 원산지는 인도차이나 반도이며 중국을 통해 우리나라에 들어왔다고 전해집니다.

곤약 효능

아무래도 곤약의 경우는 중국에서도 예전부터 다이어트 치료제로 사용되었다고 하니 다이어트와 밀접한 연관이 있을텐데요. 곤약 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

1. 다이어트에 효과적이다.

가장 잘 알려진 다이어트와의 연관성부터 시작하겠습니다. 곤약은 열량이 낮아 다이어트에 아주 효과적입니다. 곤약 칼로리 100g 당 12kcal 인데요. 곤약을 먹고는 살이 찌기가 더 어려울 정도의 칼로리입니다. 또한 곤약의 주 성분인 글루코만난의 경우는 1g을 먹으면 그의 50배인 50g까지 팽창할 수 있다고 합니다. 바로 곤약의 성질 때문인데요. 따라서 조금만 먹어도 포만감이 많이 느껴지는 효과가 있습니다. 당연 다이어트시의 배고픔을 이겨내는 데 도움이 될 텐데요. 지방의 흡수율을 떨어뜨리기도 한다고 합니다. 다이어트에 정말 좋은 식품이네요. 

2. 당뇨 증상 완화에 좋습니다.

당뇨는 혈당수치가 일반인보다 높게 나타나는데요. 특히 식후에 당 수치가 엄청나게 증가하죠. 당뇨는 당뇨병 자체가 무섭다기 보다는 그로 인해 이어지는 합병증이 더 무섭습니다. 당뇨 증상을 완화하기 위해서는 인슐린 분비가 정상적으로 이루어져야 하는데요. 곤약의 경우 소화가 느리게 되기 때문에 당 수치가 급격하게 늘지 않고 서서히 느는 작용으로 당뇨 증상이 완화되어 당뇨환자들의 식사에 좋은 음식입니다. 곤약쌀도 시중에 나온다고 하니 곤약쌀로 밥을 지어 먹는 것도 당뇨 증상 완화에 도움을 줄 수 있을 것입니다.

3. 피부미용에 좋습니다.

곤약에는 세라마이드 성분이 있는데요. 세라마이드 성분의 경우 안티에이징 효과가 뛰어나 화장품에도 많이 함유된 성분이죠. 이 성분이 피부를 촉촉하게 만들어 주고 미백 기능까지 있다고 하니 곤약 효능으로 피부 미용까지 잡을 수 있겠네요. 또한, 아래에서 언급하겠지만 장 건강이 좋아지면서 독소들이 배출되면 피부가 덩달아 좋아질거라 예상됩니다.

4. 변비 개선에 탁월합니다.

곤약에 함유되어 있는 글루코만난 성분이 장의 운동을 활발하게 촉진해주기 때문에 배변활동을 촉진해 주는데요. 장 속에 곤약이 들어가면 오랜기간 머무르며 숙변이 단단한 상태에 있으면 부드럽게 해주고 변들이 단단해 지는 것을 억제해 준다고 합니다. 따라서 변비 증상이 효과적으로 개선된다고 합니다.

5. 장 건강에 좋습니다.

위에서 언급했듯이 곤약의 주성분이 글루코만난의 경우 장 운동을 촉진해 활발하게 해줍니다. 또한, 숙변을 배출하도록 유도하여주기 때문에 장이 깨끗해 진다고 하는데요. 장 기능 향상에 도움을 주며 숙변과 함께 노페물들을 몸 밖으로 배출하는 데 도움을 주므로 장 건강에 아주 좋습니다.

곤약의 효능이 다이어트 외에도 이렇게 많이 있는줄은 몰랐습니다. 곤약을 다이어트 용도로만 먹을 것이 아니라 건강을 위해서라도 조금씩 먹어주면 좋겠는데요. 하지만 곤약의 경우 영양가가 매우 낮은 탓에 원푸드 다이어트를 할 경우 영양 부족이 생길 수 있습니다. 따라서 다이어트를 위해 섭취 하더라도 영양소를 골고루 섭취하여 영양에 신경을 써 주셔야 합니다.