블루베리 효능 알고먹자 (최신)

블루베리 효능 알고먹자 (최신)

세계 10대 슈퍼푸드에 속한 블루베리는 많은 사람들의 사랑을 받고 있는데요. 블루베리가 세계 10대 슈퍼푸드라는 사실은 잘 모르는 분들이 많더라구요. 마트에서 사먹으려면 가격대가 조금 높아 선뜻 사먹기 힘들다가도 카페에 가서 블루베리 빙수 한그릇 시키면 엄청난 양에 놀라곤 했던 기억이 있습니다. 오늘은 세계 10대 슈퍼푸드인 블루베리 효능 에 대해 알아보도록 하겠습니다.

블루베리란?

블루베리가 진달래과라는 사실은 다소 놀라움을 자아낼 수 있을거라 생각합니다. 진달래과 산앵두나무속에 속하는 식물인 블루베리는 열대 산악지대의 온대와 아한대 등 넓은 지역에 분포중입니다. 북아메리카가 원산지로서 하이부시 블루베리와 로우부시 블루베리 그리고 래빗아이 블루베리를 북미의 삼대 블루베리로 취급합니다. 우리나라에는 하이부시 블루베리가 많이 들어오고 있다고 합니다.

블루베리 영양성분

블루베리는 탄수화물과 무기질로 아연과 구리 그리고 망간을 많이 함유하고 있습니다. 특히 한국에 많이 들어오는 하이부시 블루베리의 경우 칼슘함량이 높기로 유명합니다. 블루베리는 식용섬유를 다량 함유하고 있는데요. 그 양이 사과와 배의 세 배 이상이라고 하니 실로 놀라운 사실입니다. 생과 중에서는 섬유질 함유가 가장 높은 과일이라고 합니다.

우리나라에서는 기후의 특성 때문에 하이부시 재배가 노지재배로 이루어진다고 합니다. 향이나 당도가 좋은 북부하이부시 블루베리는 다량 수확이 가능하다는 장점이 있습니다. 그럼 본격적으로 블루베리 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

블루베리 효능

1. 피부미용에 좋습니다.

블루베리에 함유된 프로바이오틱스가 피부미용에 탁월합니다. 흔히 요거트에 들어있다고 생각하는 프로바이오틱스가 블루베리에 풍부하게 함유되어 있는데요. 따라서 대장에 좋은 음식입니다. 대장 건강이 피부로 나타난다는 말은 들어보셨을 거에요. 그만큼 대장에 좋은 음식이 바로 피부에 좋다고 할 수 있는데요. 블루베리에는 프로바이오틱스 뿐만 아니라 미네랄과 비타민이 풍부하기 때문에 여드름이나 피부건강에 좋습니다. 또한, 블루베리에는 햇빛에 많이 노출되어서 손상된 피부를 회복시켜 주는 성분이 있다고 합니다. 추가적으로 피부 노화까지 막아준다니 피부를 위해서라도 먹으면 도움이 될 것 같습니다.

2. 눈 건강에 좋습니다.

사실 블루베리 하면 눈 건강 이라는 공식같은 느낌이 강한데요. 블루베리 효능 중 아마 눈 건강과 관련된 것이 가장 유명할 것이라 생각됩니다. 눈이 피로할 일이 많은 현대인들에게 블루베리가 정말 좋은 음식이라 생각됩니다. 과연 세계 10대 슈퍼푸드 블루베리가 아니라니까요! 블루베리를 섭취하면 눈을 맑게 해주고 노안을 방지하는데 효과적이라고 합니다. 눈 피로와 시력 저하에도 도움을 준다고 하니 블루베리 효능 정말 좋네요.

3. 항산화 작용이 뛰어납니다.

블루베리의 항산화 작용을 하는 과일 하면 빼놓을 수 없을만큼 항산화 작용이 뛰어난데요. 각종 비타민 함유량이 풍부한 것에 그치지 않고 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있습니다. 활성산소를 없애주어 노화를 방지해 주는데요. 안토시아닌과 페놀 등이 그 역할을 톡톡히 한다고 합니다. 역시 세계 10대 슈퍼푸드가 되는데 항산화 작용이 한 몫했을거라 생각됩니다.

4. 항암효과가 뛰어납니다.

블루베리의 항산화 작용이 뛰어난만큼 항산화 성분을 많이 함유하고 있는데요. 뿐만 아니라 비타민 A, C, E와 아연, 구리, 망간 등도 항산화 기능을 합니다. 노화도 방지하면서 악성 종양의 생성을 방해하는 효과까지 있는데요. 블루베리 효능으로 항암 효과까지 뛰어나다니 정말 놀랍습니다.

다이어트에 좋은 블루베리

5. 다이어트에 좋습니다.

블루베리는 칼로리가 낮기로 유명한데요. 칼로리 뿐만 아니라, 식이섬유 함유량이 높아 블루베리 100g을 섭취하면 식이섬유 하루 섭취 권장량의 10%를 채울 수 있다고 합니다. 또한, 다이어트를 하는 분들은 한번 쯤 들어봤을 GI 지수가 낮아 다이어트에 효과적입니다. 그리고 위에서 언급했다싶이 대장에 좋고 식이섬유가 많아 변비 개선에 좋아 다이어트 효과와도 이어진다고 합니다. 블루베리로 다이어트 효과까지 얻을 수 있다니 정말 좋습니다. 

6. 대장암 예방에 좋습니다.

항암 효과가 뛰어나기 때문에 암 예방에 좋은건 말씀 드렸습니다. 하지만 블루베리는 특히 대장암 예방에 효과적이라고 하는데요. 장 내 나쁜 균을 억제하는 효과가 있어 대장암 예방에 효과적이라고 합니다.

블루베리 효능 에 대해 알아보았습니다. 세계 10대 슈퍼푸드 블루베리 그 효능이 실로 뛰어난데요. 빙수로 자주 먹곤 했었는데요. 이제는 건강과 함께 다이어트를 위해서라도 조금씩 먹어줘야겠습니다. 여러분들도 다이어트를 위해서, 맛을 위해서, 건강을 위해서, 눈 건강을 위해서 후식으로 블루베리 어떠신가요?