계란 효능, 부작용

계란 효능, 부작용

계란은 완전식품이라 불리며 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그 외에도 비타민과 무기질 등 영양소가 골고루 함유되어 있습니다.

맛도 좋고 건강에도 좋은 계란은 영양성분이 생명이 태어나는데 필요한 모든 것을 함유하고 있다고 합니다. 특히 아미노산의 경우 가장 완벽한 조성을 보여주기 때문에 완전식품이라고 불립니다. 

오늘은 완전식품으로 자리를 굳히고 있는 계란 효능, 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

계란 효능

첫 번째 계란 효능으로는 다이어트에 좋습니다. 

흔히들 다이어트 식품으로 삶은 계란을 섭취합니다. 칼로리가 낮고 영양소가 골고루 분포하기 때문에 다이어트 시 부족할 수 있는 영양소를 얻을 수 있습니다. 평소 계란을 기름을 두르고 후라이로 많이 먹지만 다이어트를 위한다면 삶아 먹는 것을 권합니다.

두 번째 계란 효능으로는 뇌 건강에 좋습니다.

계란에는 콜린 성분이 함유되어 있습니다. 특히 노른자에 함유되어 있는 콜린 성분의 경우 뇌 신경전달 물질로 유명한 아세틸콜린 분비에 관여합니다. 아세틸콜린 분비를 촉진하여주기 때문에 기억력이 향상되는 효과가 있다고 합니다. 성장기 어린이들의 두뇌발달이나 수험생 그리고 치매 예방을 위해 노인들이 섭취를 해주면 도움을 받을 수 있을 것입니다.

세 번째 계란 효능으로는 뼈에 좋습니다.

계란에는 비타민D가 함유되어 있기 때문에 계란을 섭취하여 주면 칼슘 흡수율이 높아지는데 도움이 됩니다. 즉 뼈가 자라는데 도움을 주게 됩니다. 성장기 어린이들에게 안성맞춤이고 나이 드신 분들의 뼈가 약해지는 것을 억제하기 위해서 계란 섭취가 도움이 되기도 합니다.

네 번째 계란 효능으로는 눈 건강에 좋습니다.

계란에는 루테인도 함유되어 있습니다. 루테인은 눈건강하면 바로 떠오르는 성분입니다. 따라서 계란을 섭취하면 루테인 덕분에 눈의 노화를 억제하는데 도움이 됩니다. 루테인은 눈건강을 위해 따로 사먹기도 하는 영양소 입니다.

다섯 번째 계란 효능으로는 성장발육에 좋습니다.

계란에는 양질의 단백질이 함유되어 있습니다. 아마 이 사실은 모르는 분이 없을 정도일거라 예상됩니다. 그런 계란을 섭취하여 주면 성장기 어린이들 또는 운동을 하는 분들의 근육 합성에 도움이 됩니다. 계란을 꾸준히 먹으면 성장 발육에도 도움이되며 근육이 자라는데도 효과가 있습니다.

여섯 번째 계란 효능으로는 혈관건강에 좋습니다.

계란속에는 레시틴이라는 물질이 함유되어 있습니다. 레시틴은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과가 있습니다. 결국 혈액순환이 잘 이루어지게 되므로 혈관 건강이 좋아집니다. 더불어 대표적인 혈관질환인 동맥경화 등의 예방에도 도움이 됩니다.

계란 부작용

계란은 콜레스테롤 수치를 낮춰주기도 하지만 노른자에 함유된 콜레스테롤 때문에 너무 과한 섭취는 오히려 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있습니다. 계란 노른자는 하루 2개정도까지는 괜찮다고 합니다. 앓고있는 질환이나 체질에 따라 그 양이 다를 수 있으니 정확한 권장량에 대해서는 의사와 상담 후 섭취하시길 바랍니다. 

또한, 계란이 완전식품이라고 해서 원푸드 다이어트 식으로 계란만 먹는 것은 안좋은 습관입니다. 비타민C를 추가적으로 섭취해 주거나 칼슘을 함께 섭취 하시는 것이 좋습니다. 가장 좋은 방법은 밥을 먹을 때 함께 계란을 먹는 것이겠습니다.

완전식품인 계란에 이렇게 많은 장점들이 있는줄은 몰랐습니다. 하지만 과다 섭취를 하게되면 건강을 오히려 해칠 수 있기 때문에 적당량만 섭취하시길 바랍니다. 계란 효능, 부작용에 대해 알아보았습니다.